大足日报2016年8月1日头版以图片加文字报道《资环学院今秋建成投用》，大足电视台2016年8月5日报道《资源与环境保护职业学院将于今年8月底开学》，大足电视台2016年8月31日以《区领导检查指导新建学校开学》、《重庆资源与环境保护职业学院开学迎新生》两次报道学校，2016年9月15日华龙网以《重庆资环职院首迎开学典礼 院长定“小目标”让大学生做最好的自己》为题报道了学校。